‘중소벤처기업부 장관상’ 등 출전 학생 전원 메달
'2023 서울월드푸드올림픽 요리대회’에서 백석예술대학교 외식학부 호텔조리전공 학생들이 영예의 대상을 수상하는 쾌거를 거뒀다.
서울월드푸드올림픽 요리대회는 지난 6~7일 서울 양재동 aT센터에서 개최된 가운데, 백석예술대 학생들은 대상의 중소벤처기업부 장관상를 비롯해 산림청장상, 한국수산자원공단 이사장상 등을 수상했다.
일식 단체 전시부문과 단체 라이브부문에 참가한 재학생 30여명 전원이 이번 대회에서 메달을 수상하면서 기쁨의 의미를 더했다. 단체 전시부문 대상, 단체 5인 라이브부문 대상, 금상, 은상을 수상했다.
백석예술대학교 학생들이 단지 올해만 빼어난 성과를 거둔 건 아니다.
호텔조리전공 이정기 교수의 지도를 받는 가운데 6년 연속 12개에 달하는 장관상 및 처(청)장상을 수상한 바 있다.
호텔조리전공 박인경 학생은 “작년에 출전한 국제요리대회에서 보건복지부 장관상을 수상했는데, 부족한 가운데 올해도 큰 상을 받게 돼 정말 감사하다. 아낌없이 지도교수님의 가르침과 학교의 꾸준한 지원으로 큰 결실을 얻을 수 있었다”고 소감을 전했다.
이정기 교수는 “호텔조리를 전공하는 학생들과 동아리에서 활동하며 장기간에 걸쳐 요리를 연구하고 실전 경험을 쌓았다. 열심히 하는 과정을 거쳐 제자들이 의미 있는 성과를 거둘 수 있어 기분이 좋다. 열심히 노력한 결과로 이뤄진 산물"이라며 제자들을 격려했다.
백석예술대학교의 <2023 서울월드푸드올림픽 요리대회> 수상자는 다음과 같다.
△ 중소벤처기업부 장관상
<일식조리 단체 전시>
박인경, 김보성, 이재영, 공예일, 오정현, 김시원, 이상훈, 조상경
△ 산림청장상
최은지, 조상경, 신유민, 박인경, 서지윤
△ 한국수산자원공단 이사장상
이상훈, 오정현, 박종혁, 이진형, 김태민
△ 단체 전시부문 (대상)
일식조리 단체 전시 - 오정현, 김시원, 이상훈, 조상경, 박인경, 김보성, 이재영, 공예일
△ 단체 5인 라이브부문 (대상)
서지윤, 신유민, 박인경, 최은지, 조상경
△ 단체 5인 라이브부문 (대상)
박종혁, 이상훈, 오정현, 이진형, 김태민
△ 단체 5인 라이브부문 (금상)
공예일, 이재영, 이신지, 이재원, 김태연
△ 단체 5인 라이브부문 (금상)
조상경, 조혜원, 김보성, 정지환, 민동영
△ 단체 5인 라이브부문 (은상)
김시원, 김민성, 정우석, 김지호, 조현민
△ 단체 5인 라이브부문 (은상)
이진석, 이재열, 임지환, 최서원, 김하영
